當前標簽:南通哪里有廚師培訓
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南通廚師培訓廚師全科班:糕點培訓班全面講授烹飪原料知識,加工工藝和菜單分析,掌握初級、中級烹調全部內容,食品雕刻、藝術冷拼,中式面點,鹵菜制作,另有粵菜、魯菜、川菜、淮揚菜四大菜系的系統實操學習培訓時間:一年
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中級烹飪:含初級烹飪全部內容,另加18道流行菜、特色菜制作工藝,以及食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作。(一品雞煲、川味豆花魚、三鮮蛋茸球、醬椒魚頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚州獅子頭、金工蝦球等)培訓時間:四個月