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如皋學習梅菜扣肉

產品屬性

  • 所屬分類:初級烹飪
  • 產品編號:1570601496
  • 瀏覽次數:0
  • 發布日期:2019-10-26
  • 課程內容

南通廚師培訓初級烹飪:

原料知識、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤技術;傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調技法,及十八種淮陽系實用菜肴制作。(小烤肉排、糯米圓燒仔雞、梅菜扣肉、酸菜魚、韭菜圓鍋仔、珊瑚魚、美極肉片、百花釀全茄、小籠排骨、芋苗鹵肉煲等)

培訓時間:兩個月

海門廚師速成班.jpg


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